Rencontres gourmandes 2014

Au Pays des Rencontres Gourmandes 2013 de Vaison la Romaine

Passionnée de gastronomie, officier du Mérite agricole et Chevalier de la légion d'honneur, elle est régulièrement présente dans notre département et soutient avec fidélité les produits et les producteurs vauclusiens. Ainsi, Yannick blay, boulanger à Vaison-la-Romaine, fabriquera intégralement du pain sur place.

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Parents, enfants, faites votre choix parmi les nombreux ateliers proposés et inscrivez-vous au 04 90 36 02 11 ou contact vaison-ventoux-tourisme. Je souhaite beaucoup de succès à ce rendez-vous dédié à la gastronomie et à la convivialité.

Rencontre Sportive Lanaudiere Rencontres Gourmandes

Près de cinquante producteurs et artisans locaux vous feront découvrir leur savoir-faire et vous proposeront à la dégustation et à la vente, leurs produits qui font la renommée de notre terroir. Horaires d'ouverture Vendredi 24 octobre de 18h à 23h Samedi 25 octobre de 10h à 1h Dimanche 26 octobre de 10h à 19h.


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Président du Conseil général Sénateur de Vaucluse design atelier nomades. Bryson - istock.

Ateliers adultes Producteurs, artisans et chefs cuisiniers de notre terroir vous invitent à Vaison-la-Romaine pour un week-end gourmand. En famille, venez à leur rencontre et participez aux nombreuses animations proposées: Atelier familles Ateliers enfants Nathalie Géraldine Ruffat Wrestling. L'entrée donne le ton, avec un très beau plat autour de la St Jacques, tout en équilibre et en pureté, sublimé par un Clos du Belvédère blanc magnifique de fraîcheur et de minaralité.

Un jeune chef au parcours étoffé, qui fit ses armes chez les frères Poucel, puis au Trianon et à L'hostellerie de Crillon de Brave. La suite s'annonce délicieusement, avec un plat de Cédric Brun, autour d'un poulet fermier, d'une texture remarquable, et une cuisson parfaite. Le canelloni, extraordinaire Très bel accord avec le généreux Domaine des Bosquets Rouge Chef au parcours atypique, qui ouvre son restaurant il y a 3 ans après avoir officié comme sommelier à l'hotel d'Europe pendant plus de 10 ans.

ecjoispitqui.tk

Finale des Rencontres Gourmandes à Vaudieu: Philippe Zemmour chef de l'année!

Nous finirons donc sur un dessert détonnant, avec le très original "Baton de dynamite" du Chef Laurent Guillaumond, servi sur un magnifique Vin doux naturel de Rasteau, signé Elodie Balme. Outre l'aspect visuel spectaculaire, on retiendra la délicieuse clémentine caramélisée. Là encore, un couple aux commande du restaurant, ayant fait leurs armes chez Christian Etienne, entre autres Et puisqu'il faut un vainqueur, c'est l'entrée, une fois n'est pas coutûme, qui l'emporte!